La Laiterie Blanca est le nom donné à une nouvelle marque de fromages italiens proposant des produits tels que la Burrata, la Mozzarella, la Stracciatella, la Scarmoza ou encore la Ricotta. Installée à Saint-Félix-Lauragais, elle transforme de manière artisanale le lait de vache local, alliant savoir-faire italien et ingrédients du terroir. Bastien et Rémi, formés directement en Italie, produisent ces fromages dans un circuit court, vendus du Lauragais jusqu’au centre de Toulouse, avec pour ambition de créer des produits à la fois authentiques, locaux et de grande qualité.
Enjeu
Faire émerger ces produits locaux sur un marché hyper concurrentiel en faisant valoir les valeurs de la marque : fabrication artisanale, produits locaux, accessibilité d’un produit populaire mais d’une qualité exceptionnelle. Tout l’enjeu était de faire valoir ces aspects à travers les packagings des produits, qui se doivent d’être reconnaissables en magasin tout en faisant sens auprès du consommateur.
Réalisation
- Création du logo de la Laiterie Blanca et charte graphique pour les supports de communication
- Création des packagings des 5 produits de la marque (ricotta, mozzarella, stracciatella, burrata, scamorza)
