Troisième producteur de caviar en Dordogne, Huso, fondée par Laurent Deverlanges, lance en 2012 sa marque Caviar de Neuvic. Cette marque propose une nouvelle vision du caviar, combinant raffinement, noblesse et ancrage territorial, tout en assumant un engagement fort envers la nature, la qualité de l’élevage et du produit. Huso souhaite également faire évoluer la culture du caviar vers une dégustation plus libre et moins codifiée, dans un marché dominé par des marques anciennes et reconnues.

Objectifs et enjeux

L’enjeu était de créer une identité de marque forte et différenciante, capable de se positionner face aux acteurs historiques du marché tout en restant fidèle à l’origine locale et au caractère unique du caviar de Neuvic.

Plateforme de marque & identité

Intégrant la volonté de faire évoluer la culture du caviar vers une dégustation plus libre, Novo a adopté un parti pris radicalement épuré et minimaliste, ne conservant que le chic et le raffinement. La marque, conçue en noir et blanc, associe imaginaire luxueux et origine rurale, fidèle à son ancrage local par son nom et issue de l’esturgeon. Cette approche revisite les codes du luxe à la française, en prenant à contre-courant les conventions alimentaires de l’époque.

Réalisations

• Création de l’identité de marque et charte graphique pour la communication
• Packaging produits : donne au produit un écrin qui va au-delà de la fonction d’emballage puisqu’il permet la conservation au frais durant plusieurs heures et une dégustation immédiatement à température dès l’ouverture sans passer par le réfrigérateur
• Discours de prise de parole institutionnelle
• Déclinaison de l’identité graphique de la marque sur le lieu de production, et faire de celui-ci un lieu de visite touristique permettant la découverte du monde du caviar
• Accompagnement à la création d’un parcours touristique dédié : préservation des éléments clés, comme le raffinement, la noblesse et la simplicité, et valoriser l’ancrage local en Dordogne